riijk Kaltrauchschnecke 6-eckig – gleichmäßiger Kaltrauch für bis zu 15 Stunden
Die riijk Kaltrauchschnecke 6-eckig für SMOKI Räucherofen ist ein kompakter Sparbrand zur gleichmäßigen und langanhaltenden Erzeugung von Kaltrauch. Sie eignet sich ideal zum Kalträuchern von Fleisch, Fisch, Wurst, Käse und weiteren Lebensmitteln und kann in geeigneten Räucheröfen, Räucherschränken, Smokern sowie geschlossenen Grills eingesetzt werden.
Die sechseckige Bauform ermöglicht eine lange Glimmstrecke bei gleichzeitig kompakten Abmessungen. Mit geeignetem Räuchermehl befüllt, glimmt die Schnecke langsam durch die einzelnen Kammern und erzeugt dabei über viele Stunden einen gleichmäßigen Kaltrauch bei geringem Räuchermehlverbrauch.
Die 6-eckige Ausführung ist für Räuchervorgänge von bis zu etwa 15 Stunden ausgelegt. Mit ihren Abmessungen von ca. 220 × 180 × 40 mm lässt sie sich platzsparend in geeigneten SMOKI Räucheröfen und zahlreichen weiteren Räuchervorrichtungen einsetzen.
Zum einfachen Start wird die riijk Kaltrauchschnecke mit Räuchermehl befüllt und anschließend entzündet. Nach dem Entfachen wandert die Glut langsam durch die Schneckenform und sorgt für eine kontinuierliche Rauchentwicklung. Besonders gut eignet sich fein abgestimmtes Räuchermehl mit einer Körnung von etwa 0,5 bis 1,0 mm.
Highlights:
- 6-eckiger Kaltrauchgenerator / Sparbrand
- bis zu ca. 15 Stunden Rauchentwicklung
- kompakte Abmessungen von ca. 220 × 180 × 40 mm
- gleichmäßige und sparsame Rauchentwicklung
- für SMOKI Räucherofen, Räucherschrank, Smoker und geschlossene Grills
- für Fleisch, Fisch, Wurst, Käse und weitere Lebensmittel
- empfohlene Räuchermehl-Körnung ca. 0,5–1,0 mm
- robuste Metallkonstruktion
- einfache Reinigung
| Technische Daten – riijk Kaltrauchschnecke 6-eckig | |
|---|---|
| Produkttyp | Kaltrauchgenerator / Sparbrand |
| Ausführung | 6-eckig |
| Abmessungen | ca. 220 × 180 × 40 mm |
| Brenndauer | bis ca. 15 Stunden |
| Räucherart | Kalträuchern |
| Räuchertemperatur | unter 25 °C |
| Empfohlene Räuchermehl-Körnung | ca. 0,5–1,0 mm |
| Material | Metall |
| Einsatzbereich | Räucherofen, Räucherschrank, Smoker und geschlossene Grills |
| Geeignet für | Fleisch, Fisch, Wurst, Käse und weitere Lebensmittel |
| Reinigung | nach vollständigem Abkühlen; Metallkonstruktion einfach zu reinigen |
